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いずみの紹介
尾張濃尾平野その中心をなす名古屋。
近郊の大口、関は木曽川・長良川によって育まれた肥沃な大地と、
世界に名を馳せる工場群が軒を連ね、まさに自然と人の調和のとれた環境です。
春には、満開の花が咲き
夏には、農地一面緑が茂り、秋、黄金色の実りを迎える。
冬、立ち昇る湯気、元気な笑い声
この環境から、私たちいずみの食事は造られます。
工場紹介
| 愛知北工場(HACCP認定工場) (1)材料の搬入(入荷バース) |
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早朝より新鮮な材料が 次々に搬入されます |
| (2)下処理場 | |
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搬入された材料は 手際よく下処理されます |
| (3)調理場 | |
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調理場で揚物・焼物・煮物専門のメンバーによって温度管理・冷却など安全安心に最大の注意が払われます |
| (4)盛り付け場 | |
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盛り付けスタッフは全員が一丸となって1つ1つを丁寧に仕上げます |
| (5)出荷バース | |
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早朝よりコース表に従い食事を準備します |
| (6)配送 | |
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| そして元気にお客様のもとへ出発します | |
| (7)返却 | |
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食べ終わった食器が一ヶ所に集められます |
| (8)洗浄 | |
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集められた食器は種類ごとに分けられ洗浄されます |












